2021 年 2 月 24 日

草莓塔的開箱之旅

作者:三分糖煮
美食探索者, 喜歡分享, 微糖主義的三分甜女孩, 遵從食物的天然味道, 美味健康創新缺一不可, 這就是我對吃的一種態度與樂趣。

HeyHeyHey~~溫暖的春天來了~~趁著草莓季正夯的賞味期還沒結束,今天糖煮要來點時令甜點。

三眼仔~我的小夥伴,快跟我一起去開箱吧!

喲喲喲~「樂本甜」新品空降盒駕到!❤️❤️
快快快,我迫不及待了!

燈燈燈等~~~
好美耶~
而且草莓很大顆簡直可以說是幸福滿滿的治癒系甜點了
但別忘了,作為微糖主義的我,喜歡甜點的美但不喜歡太甜~(會很怪嗎?)

廢話不多說,三眼仔快幫我帶她出來😂

切開切開~~
來來來先從底部開始吧

關於塔皮—黃油比例剛剛好,簡單來說就是怕覺得吃了很油很膩的仙女們絕對可以放心!塔皮酥軟,但不鬆散香味剛剛好,不會覺得吃兩口就膩了的感覺
但這裡要澄清個小失誤,因為小女子我回家有點久,中途冰過在便利超商和咖啡店,來回奔波,照理是受潮了一些些了,但切開後還能保持完整度和整體沒有滲油狀況所以1-10分小糖煮我要給它8分了

接下來就是蛋糕體部分
濕度,綿密度剛剛好,重點來了!它真的不會很甜
加上中間草莓醬夾心部分是清爽,酸甜,搭配的剛剛好
口味適合度8分

最後就是淡奶油部分了

不得不稱讚一下甜點師的技術
奶油打發綿密,但不會過硬
經過幾經周折的草莓塔,奶油依舊保持原型,沒有塌陷

吃一口吧,入口即化!!!!
鮮奶油奶味不會厚重,甜度很清爽,感覺很清新
三重口感的層次會是先綿密-再微甜-最後鮮奶油的快要完全融化在嘴裡的瞬間也會滲入塔皮包裹著整口蛋糕一起消失!一口下去不會覺得乾,不會膩!我已經連吞三口了哈哈哈哈哈
對於平時不喜歡鮮奶油的我,但這個我完全接受!所以9分9分9分!!
偷偷告訴你們,連完全不喜歡吃蛋糕甜點的男友都能吃掉一整塊,而且還豎起拇指說不錯吃欸,所以這款看似少女系的甜點,也能征服猛男心欸😄

最後給三眼仔也來一塊吧!

食材新鮮度: 10分

(草莓全優,完全沒有半顆軟)
(鮮奶油清新,不厚重)
不使用任何食物添加劑,化學添加物
食物的原始味道還是吃得出來的
沒有過分香氣,只有食物本身帶來的味道
擁有好看的外表,但卻不是花瓶~
因為內含著是樸實無華食物的本質

外觀造型:8.5分

個人認為它是有點法式浪漫的少女系
卻也能征服猛男心的實力派選手
小建議:logo立牌會受潮,建議可以換別的材質

外觀包裝:8.5分

禮盒精美,方便拿取
小建議:內層固定可加固,減少精緻的甜點在顛簸途中受到傷害

甜度:8.5分

微甜剛剛好,吃完覺得沒負擔
身體很誠實的直接吃了兩塊哈哈哈哈
男生女生都會接受,很推薦!!!

口感:8分

軟硬適中,入口即化,不膩不膩不膩!!!(重要的事要講三次)
草莓和草莓醬的酸甜搭配的剛剛好,
加上鮮奶油的清爽,完全match的恰到好處,老少皆宜啊!

綜合評分:8.5分

以上~
哈哈哈哈哈,吃飽了,喝個咖啡休息一下 ,糖煮我要再次踏上尋找美食之旅了,期待我下次的開箱文吧~

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