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NT$330
日本頂級糖種&創作出多層次風味的原味甜點
日本頂級糖種和三盆糖,有著低甜度&濃郁蔗糖香氣的特色
此款原味甜點,將顛覆您對原味甜點單調風味的印象
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日本頂級糖種
在日本,甜點用糖種類繁多,有上白糖、三溫糖、粉砂糖...等等
其中「和三盆」被視為日本砂糖的最高級品,價格是一般糖類的5~10倍。
只要是使用和三盆糖製作的甜品,價格立刻水漲船高!
悠久傳統工法
傳統製糖過程需要「在木盆上重複搓揉、擠壓三次」而得名「三盆」。
不同於一般砂糖,和三盆是使用名為「竹糖」的甘蔗品種,至今阿波和三盆堂仍堅持傳統工法,收成甘蔗後榨汁、熬煮、攪拌、冷卻凝固後,由老師傅使用木槌打鬆,再加水反覆搓揉,再經由石頭的重量壓走黑蜜後,風乾研磨成粉,因為做工繁複、產量有限而相當珍貴。
獻給懂吃的內行人
樂本甜是專為甜點愛好者而創立的手作甜點品牌,材料成本從來不是我們的第一考量,研發團隊始終非常講究的挑選材料,只為創造最完美的口感給喜愛樂本甜的朋友。
商品規格:
成分: 糖,日本麵粉,蛋,牛奶,奶油,馬斯卡朋動物性鮮奶油,櫻桃白蘭地,日本阿波和三盆糖
規格:350g±15g/條
保存期限:冷藏4天(含出貨宅配日)
廠商名稱:樂本甜手作甜點工作室
廠商電話:0968-720-780
廠商地址:桃園市大園區三民路一段122巷30號
食品業者登錄字號: H-200134448-00000-0
產地說明:
台灣
配送提醒:
天氣漸漸熱了,味蕾想要甦醒, 渴望清新的節奏來沉殿冬日的厚重尋尋覓覓忽而想起近來喜歡的「樂本甜」點進官網第一眼 […]
自從上次吃了樂本甜的點心後,這家甜點工作室就列入了我的愛店清單!最近聽說它們又推出了新品,當然要嘗試看看。 […]
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