濃淡-鐵觀音芝麻蛋糕捲-彌月試吃專用

細緻茶韻的『鐵觀音茶』,將獨特的清香優雅茶香融入蛋糕與奶霜之中,伴隨台灣味十足的濃郁黑芝麻奶霜入餡,完美結合。
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商品編號: RZB004
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商品介紹

 茶香與養生的結合- 『鐵觀音芝麻蛋糕捲』

細緻茶韻的『鐵觀音茶』,將獨特的清香優雅茶香融入蛋糕與奶霜之中,伴隨台灣味十足的濃郁黑芝麻奶霜入餡,完美結合。

鐵觀音茶特色:

鐵觀音茶為中度發酵重度烘焙之部分發酵茶類,因具有烘焙製程,故在臺茶風味輪的歸納中隸屬於焙香型球形烏龍茶。目前鐵觀音製法與球型烏龍茶相類似,茶葉萎凋後藉由調控攪拌製程,提升發酵度;製成茶葉再經反覆烘焙,加深焙火程度,茶中成分藉火溫轉化成特有的香與味。因此,沖泡後水色琥珀略紅,味濃而醇厚,微澀中帶甘潤,並有純和的弱果酸味

養生芝麻:

芝麻磨成粉,有著芝麻的香氣。

黑芝麻的主要營養成份為脂肪,約佔一半,且其中不飽和脂肪酸佔多數,蛋白質﹑醣類﹑膳食纖維的含量也很豐富,也含有許多能夠調節身體功效的成分,如豐富的維生素B群﹑E與鎂﹑鉀﹑鋅及多種微量礦物質,維生素B1、B2跟代謝脂肪有關、豐富的維生素E具有抗氧化的效果、鈣與鐵對於大量用腦的上班族也是不可或缺的。

 

獻給懂吃的內行人

樂本甜是專為甜點愛好者而創立的手作甜點品牌,材料成本從來不是我們的第一考量,研發團隊始終非常講究的挑選材料,只為創造最完美的口感給喜愛樂本甜的朋友。

 

『掌握食材風味的平衡,創造清爽的甜美滋味』 – 樂本甜 

 

規格說明

商品說明

使用食材:雞蛋、法國馬斯卡彭鮮奶油、法國動物性鮮奶油(人體可代謝)、蔗糖、鮮奶、法國天然發酵奶油、日本麵粉、鐵觀音茶粉、黑芝麻

S號9.5公分,195g(正負15g)

L號19公分,390g(正負15g)

雙入禮盒13公分*2條,一條260g(正負15g)

 

內容物:蜂蜜檸檬蛋糕捲一條,蛋糕刀一支。

外包裝:宅配以紙箱包裝寄出,內含紙袋;門市取貨以紙袋及蛋糕盒包裝。

保存方式:

未經拆封5度C,冷藏4日(開封後請盡速食用完畢)

未經拆封-18度C,冷凍8日(開封後請盡速食用完畢)

注意事項

  • 本產品以冷凍低溫寄出,食用前需置於0-7度c冷藏冰箱解凍4-6小時,以確保最佳口感,不建議常溫解凍。
  • 解凍後請勿重複冷凍,取出食用後請至於冷藏冰箱,並於24小時內食用完畢為最佳風味,解凍時間因設備與溫度狀況差異,可依實際需求調整。
  • ​​​​​​食品因保存期限及衛生考量,恕不是用於7天鑑賞期。
  • 食品圖片僅供參考,內容物組成以實物及商品說明為主。

 

 

運送方式

宅配:黑貓宅急便

低溫運費160-290元(依材積大小而定)

自取:

店面資訊
工作室(自取店)-
MON-SUN 10:00-18:00
桃園市大園區三民路一段122巷30號
長庚轉運站店(外帶店)
MON-SUN 10:00-20:00
Le Bonheur樂本甜手作甜點(桃園長庚轉運站 1F-月台柱號13號前面)
桃園市龜山區復興街7號1樓

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