經典-和三盆糖原味馬司卡朋生乳捲-彌月試吃專用

日本頂級糖種&創作出多層次風味的原味甜點

日本頂級糖種和三盆糖,有著低甜度&濃郁蔗糖香氣的特色
此款原味甜點,將顛覆您對原味甜點單調風味的印象
下單後5~7個工作天,新鮮現做
NT$50
商品編號: ROR001
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商品介紹

經典原味,口感香滑柔順,不甜不膩經典滋味 - 『和三盆糖瑪斯卡彭蛋糕捲

日本頂級糖種

在日本,甜點用糖種類繁多,有上白糖、三溫糖、粉砂糖...等等

其中「和三盆」被視為日本砂糖的最高級品,價格是一般糖類的5~10倍。
只要是使用和三盆糖製作的甜品,價格立刻水漲船高!

悠久傳統工法

傳統製糖過程需要「在木盆上重複搓揉、擠壓三次」而得名「三盆」。

不同於一般砂糖,和三盆是使用名為「竹糖」的甘蔗品種,至今阿波和三盆堂仍堅持傳統工法,收成甘蔗後榨汁、熬煮、攪拌、冷卻凝固後,由老師傅使用木槌打鬆,再加水反覆搓揉,再經由石頭的重量壓走黑蜜後,風乾研磨成粉,因為做工繁複、產量有限而相當珍貴。

 

 

獻給懂吃的內行人

樂本甜是專為甜點愛好者而創立的手作甜點品牌,材料成本從來不是我們的第一考量,研發團隊始終非常講究的挑選材料,只為創造最完美的口感給喜愛樂本甜的朋友。

 

 『和三盆糖原味馬斯卡彭蛋糕捲』 – 快來感受這甜而不膩的清爽滋味吧!!

 

『掌握食材風味的平衡,創造清爽的甜美滋味』 – 樂本甜 

 

規格說明

商品說明

使用食材:雞蛋、法國馬斯卡彭鮮奶油、法國動物性鮮奶油(人體可代謝)、蔗糖、鮮奶、法國天然發酵奶油、日本麵粉、和三盆糖、香草莢

S號9.5公分,195g(正負15g)

L號19公分,390g(正負15g)

雙入禮盒13公分*2條,一條260g(正負15g)

 

內容物:蜂蜜檸檬蛋糕捲一條,蛋糕刀一支。

外包裝:宅配以紙箱包裝寄出,內含紙袋;門市取貨以紙袋及蛋糕盒包裝。

保存方式:

未經拆封5度C,冷藏4日(開封後請盡速食用完畢)

未經拆封-18度C,冷凍8日(開封後請盡速食用完畢)

注意事項

  • 本產品以冷凍低溫寄出,食用前需置於0-7度c冷藏冰箱解凍4-6小時,以確保最佳口感,不建議常溫解凍。
  • 解凍後請勿重複冷凍,取出食用後請至於冷藏冰箱,並於24小時內食用完畢為最佳風味,解凍時間因設備與溫度狀況差異,可依實際需求調整。
  • ​​​​​​食品因保存期限及衛生考量,恕不是用於7天鑑賞期。
  • 食品圖片僅供參考,內容物組成以實物及商品說明為主。

 

 

運送方式

宅配:黑貓宅急便

低溫運費160-290元(依材積大小而定)

自取:

店面資訊
工作室(自取店)-
MON-SUN 10:00-18:00
桃園市大園區三民路一段122巷30號
長庚轉運站店(外帶店)
MON-SUN 10:00-20:00
Le Bonheur樂本甜手作甜點(桃園長庚轉運站 1F-月台柱號13號前面)
桃園市龜山區復興街7號1樓

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